- 敘述
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詳情
品名生凍野生鮮甜草蝦 規格淨重300g ± 10% (含冰重)
野生草蝦8-10入*出貨以總淨重
產地:越南
商品
介紹-18度C保存6個月
選用新鮮草蝦捕撈後在活體的狀態下IQF急速冷凍
蝦子100%鮮度十足,肉質肥滿彈牙飽滿
草蝦是對蝦中體型最大的一種蝦子
其生長在沿岸或海藻最多的環境
身體顏色呈現草綠色,因此被稱為草蝦
採用盒裝包裝方式,只要將冰塊沖掉即可快速方便料理
冬令季節,最適合放入鍋物中,可用蝦頭熬湯,食用鮮甜的蝦肉
陸霸王美食教學 『蒜泥蒸草蝦』
1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗淨後排放於盤中
2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟
3.將醬油1茶匙.蠔油1茶匙.水1大匙及糖1/2茶匙煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上,
4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可
鍋物.燒烤.年菜銷售冠軍,必點商品。 - 評論
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