3L日本生蠔_烤肉 生食牡蠣 手掌大(約3~4顆)640G+-10%
實際產品比圖片還大唷
超鮮美味 老饕推薦
捕撈後急速活凍，簡單料理就可以吃到海的鮮甜味道！
肥嫩飽滿的生蠔，一口咬下滑嫩的口感大爆發～
來自大海的野味，讓人一吃就難忘！
大顆規格就是要滿足老饕！
烤肉，焗烤，清蒸...都好吃！
【陸霸王】日本大生蠔 烤肉 ★剝殼方式
1.準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布，如果沒有蠔刀，用牛排刀或水
果刀都可以，生手最好戴厚手套。
2.在堅固的檯面上，先鋪上抹布，再放上生蠔。請將呈杯狀的外殼
面朝下，一手以抹布壓住生蠔，另一手將蠔刀以45度角插入殼的
韌帶端殼縫裡，當蠔刀被推入殼內時、輕轉蠔刀將外殼撬開。
3.一手壓住蠔殼，以蠔刀沿著縫隙、將上層閉殼肌切斷，蠔的上殼
便打開了。
4.以蠔刀將下層的閉殼肌切斷，將蠔肉留在殼內，小心不要將汁液
灑出，就可以上桌享受生蠔了。
★火烤吃法
另一個較省力的方法就是火烤，生蠔不耐熱、會把外殼稍微張開，
此時就將蠔刀從縫隙插進去，並立即離火，即可享用。
＊此種吃法一定要先把生蠔上蓋打開再烤喔！
★法式冰鎮吃法
開殼之後，將生蠔放在一個裝滿碎冰的盤子上，擠點檸檬汁殺菌
，一口吃下，這就是最法式的吃法。還能再啜一口冰鎮的白葡萄
酒，保證齒頰留香。
★重口味吃法
怕腥或是較重口味的人，可以選擇搭配紅酒醋。如果要用五味醬
或是Tabasco辣椒醬也可以，不過千萬不要給法國人看到，否則
就會接收到對方無奈搖頭的反應喔！
不同溫層(冷凍、冷藏、常溫)需分開寄送，故運費無法合併喔！
-18度C保存6個月 。
冷凍。
640g±10%(約4顆)
日本
黑貓宅急便
解凍後請盡速食用完畢。
