第一道任選部份請電話告知:05-6936380 line id :0981540730

1. 富貴鯧魚炊粉鍋2000g/包

    或刁嘴酸菜魚1800g  (任選擇一.如無指定隨機出貨)

2. 霸王豬腳花1000g

3. 滷嫩筍絲500G

4. 蔥香手撕雞500g/包

5. 台式蜜汁肋排1000g/10支入/包

6. 鮮蒸黃金白玉(豬肉XO醬內陷)10入(450G/包)

    或高粱酒豬肉香腸600G  (隨機出貨無法指定)

7. 步步高昇蘿蔔糕1000g

8. 日式花枝蝦排600G或花枝蝦油條 (隨機出貨無法指定)

9. 贈_奶油香煎帶殼鮑魚500g

1. 核心大湯（隨機出貨）

富貴鯧魚炊粉鍋：

做法： 湯底煮滾後下米粉。[鯧魚塊] 建議用 [氣炸鍋] 200度烤 3-5 分鐘恢復酥度，上桌前再放入湯中，避免魚肉散掉。

刁嘴酸菜魚：

做法： 先煮滾酸菜湯底，魚片建議最後入鍋，撥散後煮 1-2 分鐘立刻熄火，魚肉才不會過老。

2. 招牌主菜：霸王豬腳花 & 滷嫩筍絲

做法： 這兩樣是絕配！建議將 [豬腳] 與 [嫩筍絲] 倒入同一個大鍋中一起 [隔水加熱] 或電鍋蒸煮。

技巧： 筍絲墊底，豬腳放在上面，蒸出的油脂會滲入筍絲，讓筍子更油潤好入口。

3. 特色肉類

蔥香手撕雞： [冷食/溫食] 皆可。解凍後撕成條狀，拌入內附的蔥油。建議加點 [洋蔥絲] 或 [小黃瓜絲] 抓醃，口感更清爽。

台式蜜汁肋排： [氣炸/烤箱] 最香。180度烤約 8-10 分鐘，表面呈現微焦糖色最誘人。

4. 蒸品與煎炸物（隨機出貨）

鮮蒸黃金白玉（豬肉XO醬內餡）： 這是手工點心，直接電鍋蒸 10-12 分鐘。

高粱酒香腸： 建議先蒸熟後再快火煎香，酒香味會更濃郁。

步步高昇蘿蔔糕： 切片後用平底鍋煎至 兩面金黃。

花枝蝦排/蝦油條： 建議用 [氣炸] 方式。蝦油條尤其要注意，氣炸能保持油條酥脆而不油膩。

5. 贈品：奶油香煎帶殼鮑魚 (500g)

做法：

鮑魚完全解凍。

平底鍋放一點奶油，肉朝下 中火煎約 2 分鐘，翻面再煎 1 分鐘。

提味： 灑上一點點 [海鹽] 與黑胡椒，就是五星級鐵板燒料理。

商品期限 -18度C保存6個月 。

商品保存 冷凍。

商品重量 如上

商品產地 台灣

商品運送 黑貓宅急便

注意事項 解凍後請盡速食用完畢。